VIGILANCIA TECNOLÓGICA E INTELIGENCIA COMPETITIVA APLICADA AL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO DERIVADOS DE LA MIEL DE MELIPONAS EN LA ARGENTINA

Autores/as

  • Esp. Ing. Miguel Guagliano Universidad Nacional de Lomas de Zamora image/svg+xml Autor/a
  • Mg. Lic. Soledad Rodríguez Bianchi Universidad Nacional de Lomas de Zamora image/svg+xml Autor/a
  • Dr. Ing. Fernando Massaro Universidad Nacional de Lomas de Zamora image/svg+xml Autor/a

Palabras clave:

Inteligencia competitiva, Clusters locales, Exportaciones, Biofármacos, Meliponas

Resumen

El presente trabajo expone una metodología de vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva, global e inversa, aplicada al desarrollo de una estrategia de creación de nuevos productos y su inserción global para derivados de las mieles autóctonas americanas del tipo meliponas (o meliponini).

La metodología permite observar las tendencias globales, el nivel de desarrollo local, los gaps de mercado y las habilidades del Cluster local para capitalizarlas bajo la forma de innovaciones de alto valor agregado y el crecimiento sectorial.

Se analizan las oportunidades del sector en la Argentina en el año 2016 para sectores emergentes como el de biocosmética y biofármacos.

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Publicado

01-07-2019

Número

Vol. 4 Núm. 6 (2019)

Sección

Artículos originales

Licencia

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Cómo citar

VIGILANCIA TECNOLÓGICA E INTELIGENCIA COMPETITIVA APLICADA AL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO DERIVADOS DE LA MIEL DE MELIPONAS EN LA ARGENTINA. (2019). Revista De Ingeniería Industrial Y Mecánica, 4(6), 23. https://riiym.unlz.edu.ar/article/view/76